2米以上
一般至少要到2米以上的水深,才有可能有大鱼躲藏。 想要钓到大鱼,更需要额外费心,第一就要选择安静的地方,大鱼喜静不喜动,周围环境嘈杂的水域,不是说没大鱼,而是大鱼警惕性很高,不会轻易近岸觅食;其次就是水情一定要复杂,水底草多、石多、淤泥多,不利于下杆,但是方便大鱼逃窜
一、松鼠桂鱼
原料：桂鱼200克； 料酒2克；松子10克； 胡椒粉少许；番茄酱10克； 植物油500克；湿淀粉40克； 食盐适量； 食醋15克。
做法：
1、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。
2、将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉（少许）涂匀。
3、炒锅上火，烧热后倒入植物油，油热至七成，将桂鱼蘸少许淀粉，放油锅中炸数分钟，再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金黄色捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头。
各种鱼类在水面下觅食的深度其实没有一个固定的答案，因为不同种类的鱼有不同的生活习性和觅食方式。
一般来说，像表层鱼类，比如鲢鱼、鳙鱼等，它们更倾向于在水面附近觅食，因为这些鱼类主要依赖视觉来捕捉食物，水面附近的光线充足，有利于它们发现猎物。而像深水鱼类，比如鲑鱼、鳕鱼等，它们则更喜欢在较深的水域觅食，这些鱼类可能依赖其他感官，如嗅觉或侧线系统来寻找食物。
此外，鱼类的觅食深度还会受到季节、天气、水温、食物来源等多种因素的影响。比如，在春季和夏季，水温较高，食物丰富，鱼类可能会更倾向于在浅水区觅食；而在秋季和冬季，水温较低，食物较少，鱼类可能会选择到深水区寻找食物。
总的来说，各种鱼类在水面下觅食的深度是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素。如果你对某种特定鱼类的觅食深度感兴趣，可以查阅相关的专业资料或者咨询生物学家，以获取更详细的信息。