1. **撤销输入**：如果您在手写输入时不小心多写了一个字，可以使用键盘上的撤销功能（通常是带有箭头的键）来去掉最后输入的字。
2. **清除所有内容**：如果需要清除整个手写输入框的内容，可以点击输入框旁边的清除按钮，通常是带有“X”标志的圆圈或方块。
3. **关闭手写板**：如果您想暂时不使用手写输入，可以在键盘底部找到小灰色的“全局键盘”按钮，长按后选择其他输入法，如拼音或五笔等。
4. **调整设置**：如果您经常遇到这种情况，可以进入手机的“设置” > “通用” > “键盘”，在这里您可以添加或删除键盘布局，或者调整手写输入的设置，以适应您的使用习惯。
总的来说，通过上述方法可以去掉苹果手机手写板上出现的多余字。请注意，不同版本的iOS系统可能在界面布局和操作步骤上有所不同，具体操作请参照您手机上的实际显示。
在“键盘”设置中，点击“键盘词典”，然后选择“常用词”。
在“常用词”列表中，找到要删除的常用词，然后点击“删除”。 或者，也可以通过“下拉”的手势来删除常用词。
在键盘上，找到要删除的常用词，然后长按该常用词，直到出现“删除”按钮，然后点击“删除”按钮即可。
也可以通过“重置”键盘来删除所有常用词。
在键盘设置中，点击“重置键盘”，然后选择“重置所有设置”。
重置键盘后，所有常用词都会被删除，包括已添加的自定义常用词。在使用过程中，苹果手机会根据用户的输入习惯自动生成常用词，如果不需要这些常用词，可以按照上述步骤进行删除。
在“键盘”列表中，点击“添加新键盘”。
在“其他键盘”列表中，找到“注音”并点击它。 点击“添加”按钮。
现在，注音键盘已添加到您的 iPhone。 要使用注音键盘，请在您想要输入文本的地方打开键盘。然后，点击键盘左下角的地球图标，选择注音键盘。
现在，您可以使用注音键盘输入中文了。
您可以在键盘上输入注音符号，然后点击“转换”按钮，将注音符号转换为中文汉字。
您还可以使用手写输入注音符号。在键盘上，点击“手写”按钮，然后在屏幕上书写注音符号。
当您停止书写时，注音符号将被转换为中文汉字。