用蚯蚓好。这是因为:仲秋时节天气巳不复夏天炎热，鱼儿摄食的味型也发生变化，从夏天喜欢吃清淡素饵变为喜食荤腥饵料。
而蚯蚓是万能的荤腥饵，其身体表面有一层粘液，浓烈腥臭，是鱼儿所爱；而且蚯蚓挂钩入水后不停蠕动，诱鱼目标大而明显，能很快吸引鱼儿上钩吃食。所以，中秋时节天气不冷不热，垂钓用蚯蚓最好。
在秋天钓鱼时，散炮饵料中加入适量的蜂蜜是合适的。蜂蜜可以增加饵料的适口性，因为鲤鱼和鲫鱼等鱼类喜欢甜一点的食物。在秋天钓鱼，可以使用以下饵料配方：
1. 干散饵料：黄面（面粉）50% + 麦麸30% + 玉米粉10% + 蜂蜜适量 + 小药适量（根据鱼情和水质调整）
2. 湿散饵料：黄面（面粉）40% + 麦麸30% + 玉米粉15% + 商品饵料15% + 蜂蜜适量 + 小药适量（根据鱼情和水质调整）
在使用蜂蜜时，要注意用量不要过多，一般占总饵料的1%-3%即可。同时，在秋天钓鱼时，可以根据鱼情、水质和气温等因素，调整蜂蜜的用量和小药的种类。
另外，秋天钓鱼时还可以选择一些适合的蜂蜜品种，如荔枝蜜、龙眼蜜等，这些蜂蜜口感花香浓郁，营养成分丰富，特别适合秋冬季节。
用饵过程中注意事项：多加虾粉红虫粉等动物性蛋白，能有效促进鱼的进食欲望。
根据水深水冷调整微型饵料用量。
注意打窝做窝。
秋季钓鲤鱼由于水温下降，鱼活跃度不强，但是为了过冬鱼类会积蓄大量能量准备过冬，特别是大体型鱼类更是如此。
鲤鱼属杂食性鱼类，野生鲤鱼主要以藻类和螺丝等为主食，放养的鲤鱼主要以颗粒饲料为主，养殖的鲤鱼由于对颗粒饲料的味型产生了依赖性，因此在放养鱼塘垂钓鲤鱼要添加一定比例的原塘颗粒，如果用纯商品饵去垂钓，味型过于浓烈，反而会给鱼带来警觉感，就会出现有鱼进窝而不吃饵的现象，如没有原塘饲料可以用老鬼鲤鱼基础饵、鲤窝代替，因为这些饵料是根据颗粒饲料的原料和味型加工制成的。
因此，在职业鱼池，放养鱼池垂钓一定要添加一定比例的原塘颗粒，再用商品饵来改善饵料的适口性和状态。