包藕饺子放韭菜是可以的,韭菜的香味能够很好地中和藕的涩味,使得口感更加鲜美。但是需要注意的是,韭菜不宜过早放入,否则会导致出水过多,影响饺子的口感。一般来说,韭菜应该在包饺子前才切碎,然后拌入已经调好味的藕馅中。
用料
鸡翅中 8个
鲜虾 8只
酱油 2勺
蚝油 1勺
盐 适量
生粉 4勺
胡椒粉 适量
生姜 1块
辣椒 1个
青椒 1个
1、切姜沫,辣椒沫和青椒沫
2、鸡翅去骨
3、虾去壳,去虾线,下生粉、盐、胡椒粉腌制五分钟
4、虾裹上生粉塞进鸡翅里
5、煎俩面金黄
6、调个酱汁,生粉,蚝油,生抽倒入酱汁盖盖焖五分钟
7、撒入配料焖一分钟即可。