【艾叶馒头】食材：面粉500克、新鲜艾叶200克、酵母5克、白砂糖80克、生姜2片（煮艾叶用）。其中白砂糖，可以根据自己喜欢，不放糖也可以。但是有艾叶，加糖的口感会更好。
步骤1：艾叶用清水，清洗多次，煮锅倒入适量的水煮沸之后，放入艾叶、生姜，汆烫，然后捞出，用冷水浸泡，冲洗多次。然后放入榨汁机，加少许水，把艾叶打成浆糊。
步骤2：取出艾叶浆糊，加入白砂糖、酵母，把白砂糖搅拌至溶解。
步骤3：取出面粉500克，倒入一个大盆子里，加入搅拌的艾叶浆糊280克，搅拌、揉搓成光滑的面团。
步骤4：把面团揉搓光滑，盖上一块湿布，让其发酵变成原来淡淡2陪。
步骤5：取出面团，揉搓、排气，然后分成小团，60克左右一个小团，揉搓光滑，就是馒头胚。馒头大小可以根据自己喜欢，我家馒头一般比较小。
步骤6：做好的馒头胚，垫一层蒸笼纸，放入蒸盘，每个馒头之间需要留有空隙，馒头蒸熟会变大。
步骤7：蒸锅倒入适量的水，隔水放入蒸盘，旺火蒸12分钟即可。蒸熟好的馒头、焖5分钟开盖，取出就可以吃了。每个锅不同，馒头大小不同，蒸熟的时间略有差异。
艾青是中国现代著名诗人，他的诗歌具有独特的风格和内涵。阅读艾青的诗歌，可以采用以下方法，以加深理解和体会：
1. 了解作者及背景：阅读艾青的作品时，了解作者的生平、时代背景以及诗歌创作的背景，有助于更好地理解诗歌的内涵和意蕴。
2. 揣摩语言和意象：艾青的诗歌语言朴素、简洁，充满意象。阅读时，注意揣摩诗歌中的词语、意象及其象征意义，了解诗人是如何运用这些语言和意象来表达思想和情感的。
3. 感受诗歌的节奏和韵律：艾青的诗歌富有音乐性和节奏感。阅读时，注意感受诗歌的韵律和节奏，体会诗歌的优美和意境。
4. 领悟诗歌的主题和情感：艾青的诗歌往往表达出对祖国、人民、生活的热爱和对黑暗的抨击。阅读时，领悟诗歌的主题和情感，了解诗人是如何通过诗歌来表达自己的思想、情感和期望的。
5. 比较阅读：阅读艾青的不同诗歌，比较其主题、风格和技巧，了解诗人创作风格的变化和成长。
6. 结合时代背景解读：艾青的诗歌往往与当时的社会背景和时代特征紧密相连。结合时代背景解读诗歌，可以更好地理解诗歌的内涵和意义。
7. 阅读评论和赏析：阅读相关的评论和赏析文章，了解专家和学者对艾青诗歌的解读和评价，以加深自己对诗歌的理解和认识。
8. 朗诵和品味：朗读艾青的诗歌，品味诗歌的韵律、节奏和情感，使自己更好地融入到诗歌的意境和氛围中。
1、准备食材：嫩艾草500克、粳米粉700克、糯米粉400克、红豆沙500克、芝麻糖粉250克、食用小苏打少许。
2、艾叶加水加小苏打煮熟煮烂，加小苏打的作用是保持汁液的葱绿。
3、煮出绿沫，把艾草捞出放进揉面盆。
4、粳米粉和糯米粉直接倒在艾草上揉，太干就加煮出的绿汁液继续揉面。粳米粉和糯米粉比例是2:1。
5、拌馅儿，超市里买来的豆沙馅一包芝麻糖馅儿一包，以2:1比例拌好。
6、揉剂子，包上，讲究的可以捏花边。
7、上锅蒸半小时，出锅即可。