这个是典型的生理学现象叫“Habituation” 所谓适应。

一般情况下，对于外界的刺激，感受器“receptor”的电位会发生变化，进而以各种形式向其他细胞传递。

但是如果”重复相同”的刺激，感受器的电位变化和向下传递的刺激会越来越少，如图。

Habituation的影响程度取决于细胞的种类。

听力，嗅觉，触觉都会存在Habituation。

其中受影响最大的是嗅觉，在“相同，重复”的刺激下，receptor最终会不再向下传递刺激。

这也就是为什么人习惯了某种味道就不会闻到了。