1、有机肥：主要指各种动物和植物等，经过一定时期发酵腐熟后形成的肥料（其中包括经过加工的菜籽饼，是没有异味的）。

2、有机肥含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质3、施用有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分来源。

4、生物有机肥将是未来农业生产用肥的主要发展趋势。