平衡膳食指的是膳食中营养种类齐全。

数量充足，比例恰当，膳食供给与机体需要保持平衡。

要求：

1.满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动。

2.有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新，维持正常的生理功能。

3.有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能。

4.有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常生长发育，并增强身体的抵抗力。

5.有适量的膳食纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病。

6.有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。