果汁的营养搭配应该注重多种水果的搭配，以保证获得多种维生素和营养元素。例如，如果将西红柿、胡萝卜和苹果搭配来榨汁，可以获得丰富的胡萝卜素、番茄红素和维生素C等多种营养素，有益于维护免疫系统和视力。
此外，还可以加入一些蔬菜叶类，如菠菜、甜菜、芹菜等，增加纤维素、矿物质和叶绿素的摄入。最后，搭配时间最好在早餐和下午茶等时间食用，能够充分吸收营养素并促进身体新陈代谢。
果汁的营养价值和搭配种类有很大关系。一般来说，在搭配果汁时，可以考虑不同种类的水果，以及考虑添加一些其他健康食材，例如酸奶或蔬菜等。
比如，苹果和梨可以相互搭配，橙汁和胡萝卜汁可以混合饮用，西瓜和蜜瓜可以搭配起来饮用等。此外，对于那些想要减肥或控制血糖的人士来说，选择低糖水果搭配，避免添加过多的糖分，对健康也更有益。
如果将果汁放入冰箱保鲜层保存，可以有效地延缓果汁的变质腐烂情况出现，同时也可以保持果汁的新鲜口感和营养价值。这种情况下，果汁并不怕冻。
然而，如果将果汁放入冰箱的冷冻层保存，就会使果汁冻结成冰，导致果汁的质地和口感发生变化，甚至可能会出现果汁爆裂的情况。这种情况下，果汁怕冻。
因此，如果想要保存果汁，建议将其放入冰箱保鲜层保存，并尽快饮用。如果想要喝冰镇果汁，可以选择在冰箱保鲜层中提前冰镇果汁，或者在饮用时加入冰块。