一把香中间一根香特别高并没有特定的好或不好之意。

在风水上，香的高度和直度可以代表家庭成员的健康和运势。如果香的高度和直度很高，可能意味着家庭成员的健康状况良好，运势也比较稳定。但这只是一种信仰和传统，缺乏科学依据。

实际上，香的高度和形状受多种因素影响，如香料的质量、氧气供应、接触情况、湿度等。因此，即使出现一根香特别高的情况，也只是自然现象，不代表任何特定的含义。

总之，无论香烧出什么样的形状，都属于正常现象，没有必要过分在意。我们应该理性看待这些传统信仰和习俗，不要过分迷信，而是要在现实生活中注重实际行动和付出，才能取得更好的成果。