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正宗羊肉汤要不要焯水
时间:2025-05-10 03:34:52
答案
炖羊肉汤一定要焯水,这样汤色清澈甘甜,爽口无杂味。首先把羊肉剁均匀,门中水冲洗干净,热开水焯水渗干,然后配上作料,慢火炖上两小时即可。
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