香芋过夜是否可以食用，取决于香芋的保存方式和环境。如果香芋在低温、干燥、密封的环境下保存，没有变质，通常可以食用。但是，如果香芋在常温、潮湿、开放的环境下保存，容易滋生细菌，导致变质，此时不宜食用。为了确保食品安全，建议将香芋在烹饪后及时食用，避免过夜。
1 香芋西米露的热量取决于配料和制作方法。
2 在使用牛奶配制的情况下，香芋西米露的热量相对较高，因为牛奶本身就含有较多的脂肪和糖分；而使用水配制的话，热量相对较低。
3 参考资料显示，一份普通香芋西米露的热量大约在200-300卡之间，如果添加了糖浆、糯米球等高热量食材，则热量会更高。
因此，如果你正在减肥或者控制卡路里摄入，建议适量食用，选择使用水或者低糖牛奶来制作。
不适合，香芋虽然好吃，但长时间的吃，容易吃腻，产生厌恶，而且长时间吃一样东西，容易造成营养失调，使身体不能合理的摄入