1白菜绿叶清洗干净
2烧开一锅水，将白菜叶倒进去汆烫变软
3捞出来放入凉水里浸泡至凉透
4将处理好的白菜叶拧干水，切成碎末
5油锅烧热，将白菜叶碎倒进去
6翻炒几下后，撒入盐
7沿着锅边淋入少许水
素炒白丝瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：
将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。
起锅，倒入适量的油烧热，下蒜茸煸出香味。
倒入丝瓜，翻炒至丝瓜心完全变软。
加入食盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
此外，也有其他做法，如将丝瓜去皮切成长段，再起油锅烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加鸡精和黑胡椒粉，翻炒至丝瓜断生，放盐快速翻炒一下，淋香油既成。
请注意，具体做法可能根据个人口味和喜好有所调整。
原料：豆腐皮3张、大白菜适量、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量
做法：
第一步：大白菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；
第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；
第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；
第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；
第五步：翻拌好后关火；
第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。