一斤鲜人参晒干后能出多少的干人参要根据人参的年龄才能得出比例。
如果是八年参龄的人参，一斤鲜人参晒干后，可以得0.35斤干人参；如果是三年参龄的人参，就只能得0.3斤干人参了；通常鲜参折干率为
3.5比1，也就是说大概是
3.5斤鲜人参晒干后能出1斤干人参，也就是1斤鲜人参， 晒干后能出大约3两干人参。
腌制一斤鱼用10到15克盐，也就是2到3两盐，随个人咸淡口味而定。
主要原料是草鱼，工艺是腌制，制作简单。
原料：草鱼。
配料：葱、姜丝。
调料：料酒、花椒、盐。
做法：
1.将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净，把鱼肚内的黑膜清理掉，待水分凉干后涂上白酒或料酒；
2.一小时后用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹炒熟的椒盐，每斤鱼10到15克；
3.将涂抹好的鱼放置于容器中腌制3到5天，气温高时腌制3天；
4.将腌制好的鱼用绳索或铁钩窜牢固，挂在通风的阳处吹3天后改在通风的阴处风制成半干，半月后即可用温热水洗净鱼身上的浮尘和花椒，切块或切成条状并撒上葱、姜丝，上汽蒸30分钟后食用。
一斤鲜牛奶有270大卡的热量。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”。
在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。
目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。
牛奶含有丰富的矿物质，例如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。
牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
牛奶的主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐。