冬瓜和虾仁可以一起吃，二者并不相克，既能补充维生素还能补充钙质。

如冬瓜炒虾仁的做法如下：食材：冬瓜、虾仁、豌豆，蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。

具体制作步骤：

1.将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀，可以放少量盐帮助虾入味。

2.冬瓜开水煮软，盛出备用。

3.锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒。

4.待虾即将炒熟时，加入豌豆，烹料酒。

5.最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅。