番薯粉轧好皮可以用来做很多菜，比如粉皮、炸薯条、炸鱼饼等等。

你也可以将番薯粉轧好的皮放在锅里煎，做成脆脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。