可以。
艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。
清明寒食里面有一种是艾叶粑粑,外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑,也有放碎菜叶做成咸的,入口即闻一股艾叶的清香。食之,可祛风驱邪。大冶地区用的是蒿草做米粑,也叫蒿子粑。
河南腊肠的制作工艺和配方会因地区和家庭而有所不同,但一般情况下都不会加酒。河南腊肠传统的主要原料有:
2. 腊肉香料 - 常见的有八角、桂皮、丁香、花椒等。
3. 盐 - 腌制发酵的重要原料。
4. 糖、酒精等 - 有的家庭会加入适量,但并不是必需品。
河南腊肠最大的特点是经过长时间腌制和自然发酵,形成独特的酸香味。制作过程中一般不会直接加入酒,但在发酵过程中会产生少量酒精成分。总的来说,河南腊肠味道醇香、口感爽滑,是当地非常有特色的传统肉制品。
正阳花生 正阳花生产自河南省正阳县,是国家地理标志保护产品,以优质珍珠豆型特色著称,花生米粒外观整齐,含油量比较高,花生油清香浓郁,品质优良,它还含有丰富的维生素E,以及17种人体必需的氨基酸,具有重要的营养价值。
正阳花生具有脂肪含量高、水分含量低、不含黄曲霉毒素等特征,产品重金属和黄曲霉素含量均低于国家标准。