1/6把干荷叶凉水泡软,清洗干净,加清水泡1小时
2/6所有粗粮清洗干净,同样泡1小时,水不用太多,能没过材料一节手指就行,因为这水要一会一起下锅熬粥
3/6把荷叶连带泡荷叶的水,和泡米的水,一起倒进锅里烧开
4/6烧开的水,颜色明显变绿色了,荷叶颜色也变了,再熬上几分钟,把荷叶捞出来,倒入杂粮米,搅动一下,盖上盖子熬上半小时
5/6等到熬到汤有点浓稠时,下入冰糖,再熬五分钟,保温十来分钟,就好了
主料
干荷叶1片
大米50克
糯米50克
辅料
阿胶枣10粒
配料
冰糖100克
2.大米、糯米淘洗干净后放入砂锅,注入足够量的清水,浸泡30分钟后开火煮粥,先大火煮开再转小火慢慢熬煮。
3.一直煮到米粒开花,粥变得很粘稠了为止。
4.在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了,把干荷叶冲洗干净,然后汆烫至软。
5.取出荷叶,剪成小块。如果有鲜荷叶就更好了。
6.将荷叶附着在粥面上即可,再煮约15-20分钟。
7.揭开荷叶,粥也变色了,再煮上一小会就可以关火了。
1、荷叶仿生技术是通过模仿荷叶表面的微结构,而喷涂是将一种涂层喷涂在物体表面,形成一层保护膜。