是的，存单的办理方式可以更换。存单持有人可以在存单到期前或到期时，向存款银行提出更换存单的办法，例如由纸质存单改为电子存单，或者由单次存款变为自动续存等。不同银行的具体更换流程略有差异，持有人需按照要求提供相关材料和手续，并遵守相关规定和条款。更换存单方式的变更可以更好地适应当下的金融服务需求，为存款人提供更便捷、灵活、高效、安全的服务。