冬瓜

冬蓉月饼不是水果月饼。冬蓉月饼其实就是用冬瓜和糖做成的月饼。不是水果月饼。

月饼馅料中果肉含量超过25%才能叫水果月饼，低于此标准则为水果味月饼，而市面上的水果味月饼，确实都是“冬蓉+食用香精”制成，此外有的莲蓉月饼也可能是“豆蓉”。