可以，如果你做纯砌体结构，没问题，但是假如你结构中要用到钢材，并有可能与砂浆接触，就不能加盐，因为氯离子会严重腐蚀钢筋，导致钢筋过早地锈蚀，失去承载力。
将盐用开水融解成30~40%浓度的盐水，按水泥质量的3%加入搅拌设备中，搅拌均匀就可以了。但有钢筋的工程不要使用盐水啦
有区别，区别在于，盐和水是两种完全不同的物质。盐是一种化学物质，化学名为氯化钠，可用于调味、腌制、烹饪和防腐等方面。而水是一种无机化合物，分子式为H2O，是生物体内必需的主要物质之一，也是地球上最为广泛存在的物质之一。水的功能包括溶解、传导、冷却、消毒、生物合成等等。在日常生活中，人们经常用到盐和水，但是两者的性质和用途完全不同，需要根据具体情况加以区分和使用。