菏泽的特产很多，比如铁棍山药，菏泽吊炉烧饼，耿饼，牡丹油，花冠美酒，盆栽牡丹花，炸糖糕，王光烧牛肉，水来烧鸡，郓城壮馍，满当牛肉等等