原因：水果中大都含糖份较多，糖是有机物，由碳氢氧三种元素组成，可以给人体提供能量，水果中还含有大量水分，给人体提供必须的水分，而盐的成分大部分是氯化钠，土壤中含有氯与钠元素很少，即使有足够量的成分，植物的根部也无法吸收很多，毕竟钠元素是金属元素，所以水果中不含盐分，没有咸味。
咸味是人体的舌尖味蕾感受食物的一种感觉，能出现这种感觉，是因为食物中有盐分或者其他氨基酸，而人们现在吃的咸的食品，都是具有盐分的，盐的主要成分是氯化钠。
个人口味不同，有的人觉得好吃。
水果汤圆，是一道甜点菜谱，制作原料主要有汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜等，制作简单、色泽鲜艳、口味鲜美、营养丰富。
水果汤圆做法：
1.水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅；
2.将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些；
3.等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜。
许多果子都是这样：生果子又酸、又硬、又涩，熟果子却又甜、又软、又香。
在生果子中，各种有机酸的含量特别高，怪不得挺酸的，生葡萄里就有不少酒石酸、柠檬酸、醋酸等。
成熟的果子含有很多糖，这些糖有些会发酵而成为醇类。
醇类一遇上有机酸，引起化学反应，生成许多芳香馥郁的酯类，如乙酸乙酯，异戊酸乙酯，苯甲酸乙酯等等。
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