批发市场可以购买到。

冷库的蒜不能用来种蒜苗。

蒜苗种植技术：

1.选优品种，做好蒜种处理。

种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。

栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，把分开的蒜种放在井水中（井水水温较低）浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽。

2.施足底肥，适期播种。

在耕整土地，分厢开好三沟后，要一次性施足底肥。

3.合理密植，加强田间管理。

实行锄沟播种，栽种时可将蒜瓣撒到锄开沟中，按照间距，双手并用，边播边用手覆土，防止蒜瓣歪倒。

播完后立即浇透水，浇水后覆土一次。

施肥后每隔两天浇一次水，连浇3次。

当苗高20厘米时进行第二次覆土。

同时，在出苗后注意喷药防治病虫害。

4.防苗暴晒，适时采收。

伏秋蒜苗生长前期正处高温天气，棚上加盖遮阳网或稻草，防止暴晒枯苗。

每天上午8时前覆盖，下午5点后撤去。

当蒜苗长到20厘米高以上时，开始采收，既可拔苗，也可割苗。