1.山西的面食可谓是名扬天下，其中以刀削面，猫耳朵，面片儿和荞面?烙最为出名，也最为味美。
一碗热气腾腾，滋味咸香的面条下肚，使人精神抖擞，通体舒畅。
2.山西长治地区的卤肉羊汤，可是当地的名菜，羊肉香而不膻，嫩而不柴，色泽明亮，让人闻其香而思其味。
3.虽然叫做蒸肉，但是这道菜蒸的可不是纯肉，而是以土豆，淀粉，肉糜加之调味料，做出来的有肉香却不见肉影的一种特色美食。
此菜冷热均可食用，味道堪称一绝。
4.初到大同的朋友，可不要被这道特色美食的外表吓蒙，如拳头大小的兔子头，一锅一锅的出现在大同大街小巷的餐馆之中。
兔头的味道有酱香，有麻辣，滋味那叫一个足，吃着那叫一个过瘾。
5.”闻其香而提其神，品其味而解其困“这是对平遥牛肉的描写，据说慈禧太后吃了以后都赞不绝口，可想而知这平遥牛肉是何等的美味，这是来山西一定要吃的东西。
围棋是一个可以吃子的游戏，但是围棋的“围”更主要的是指围地，评定胜负的标准就是双方围的地，围得多的一方胜。
至于如何赢，在以围子为辅助手段的情况下保证自己的子不会被吃，并尽量追求最大效率围地。
围棋的棋子分为黑白两色，黑子181枚，白子180枚，黑白子加起来是361枚，下棋时棋子要下在棋盘的交叉点上，棋子下到棋盘上之后就不能再移动位置了。
黑先下子，然后白下，接着黑白轮流下，一直到最后，看哪一方占的地盘多，指交叉点数，则哪一方为胜。
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