用料
西兰花 一朵
米粉 两勺
实用小苏打 适量
步骤 1
小宝宝的辅食类都比较简单，准备一小朵西兰花，掰小朵，否则宝宝消化不了，米粉取两勺备用
步骤 2
西兰花洗净，取一碗清水，倒入食用小苏打或者贝壳粉，去除农药，如果没有，就多泡会儿，我一般都是泡半个小时＋
步骤 3
泡好的西兰花朵朵放入沸水中，煮十分钟后，捞出西兰花，放入搅拌机中并加入适量的温水，注：西兰花含水量高达90％以上，所以加入一点水即可
步骤 4
搅拌的同时把米粉倒入注水碗中，建议给加辅食的宝宝用类似于这种的注水碗，可以注入开水保温，这样即使小宝宝吃饭很慢，也可以一直有温度的
步骤 5
搅拌好的西兰花泥用滤网将西兰花汁滤入米粉中，注意边滤汁边搅拌米粉，以防米粉过稀
步骤 6
在搅拌好的米糊内加入两勺打好的西兰花泥，搅拌均匀
西兰花和生菜是两种常见的蔬菜，它们都含有丰富的营养成分。炒这两种蔬菜时，可以按照以下步骤进行：
材料准备：
1. 新鲜西兰花一颗
2. 生菜一颗
3. 蒜瓣几瓣（根据个人口味调整）
4. 食盐适量
5. 鸡精或味精少许（可选）
6. 植物油适量
7. 清水适量
步骤：
1. 准备食材：将西兰花洗净，切成小朵；生菜洗净，撕成小块；蒜瓣剁成蒜末。
2. 焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将西兰花放入开水中焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持颜色鲜绿。生菜不需要焯水。
3. 热锅凉油：在炒锅中加入适量的植物油，油热后加入蒜末爆香。
4. 炒西兰花：将焯好水的西兰花倒入锅中，快速翻炒几下，加入适量的盐调味。
5. 加入生菜：当西兰花基本熟透时，加入生菜，快速翻炒均匀。
6. 调味：根据个人口味，可以加入少许鸡精或味精提鲜，但也可以不加。
7. 出锅：待生菜变软，颜色变得更加鲜绿时，即可出锅装盘。
注意事项：
1. 西兰花焯水的时间不宜过长，以免营养流失和颜色变黄。
2. 生菜炒的时间不宜过长，以免口感变差。
3. 炒菜时火候要控制好，以中火快炒为宜，保持蔬菜的脆嫩和营养。
这样炒出来的西兰花和生菜既保留了营养，又色泽鲜亮，口感脆嫩。
第1步、西兰花剪碎，剪成大小均等的小块。，放入盆中。
第2步、西兰花梗切段，同样放在装西兰花的盆子中备用。
第3步、胡萝卜削皮（可以先洗洗，不过这里为了省事没有洗，但口感不会有太大影响）。
第4步、削完皮后切段备用。
第5步、西兰花洗净装入盘中备用。
第6步、胡萝卜同样洗净装入盘中备用。
第7步、猪肉切丝，放入盘中备用。
第8步、毛葱切段备用。
第9步、起锅烧油。
第10步、下入猪肉，大火翻炒。
第11步、下去胡萝卜，继续大火翻炒。
第12步、在西兰花上撒上胡椒、鸡精。
第13步、下入西兰花，继续大火翻炒。
第14步、倒入盐、耗油，继续翻炒。
第15步、盖盖闷2~3分钟。
第16步、继续翻炒。
第17步、炒熟出锅。
小贴士：
1.西兰花与胡萝卜不要放在一起，容易串味。2.炒之前锅中的水一定要倒干再倒油，不然容易炸锅。3.锅干加水。4.保留鲜味也非常重要。