萨拉肉干净，但需要注意食用方式和存储条件。作为一款肉类食品，萨拉肉在生产过程中需要经过严格的卫生检验和处理，以确保食品的安全和卫生。同时，在使用过程中需要注意避免叉子等工具直接接触肉干，以免细菌和污染物进入食品。
此外，存储萨拉肉时需要保持干燥、通风、无异味的环境，避免受潮和受污染，以保证食品的品质和安全。总的来说，萨拉肉是一种安全、卫生的食品，但需要注意食用和存储的细节。
萨拉肉不让进口原因是这种特殊的肉制品容易滋生细菌，在运输和保存过程中，它们容易受到损坏，通过食品安全使用它们可能会带来风险，因此政府为了保护国内消费者的健康而不允许将萨拉肉进口到国内。
萨拉肉是一种小型的牛肉制品，它的特点是带有一层脂肪层，是瑞士人的传统食物。但是萨拉肉也属于特殊的肉制品，因此一些国家的政府并不允许将它进口到国内。
萨拉肉是否寄生虫与其来源和处理方式有关。如果萨拉肉来源于正规的饲养和屠宰场，并且在烹饪前经过充分的加热处理，则几乎没有寄生虫的风险。但如果肉质不新鲜或加工不当，就有可能存在寄生虫的问题。因此，消费者在购买时要选择可靠的餐饮场所和食品供应商，并注意食品卫生和烹饪方法。此外，也可以通过检查肉质是否鲜红、有无异味等方式来判断是否存在寄生虫。