想要学习工地水电工，可以考虑以下几个途径：
福建水利电力职业技术学院：位于福建省永安市，是经国家教育部批准的全日制公办普通高等职业学院，由福建省教育厅与福建省水利厅共同建立，提供水电相关专业的教育1。
长乐水电工培训学校：专注于水电安装培训班，培训内容包括室内水电安装和装修水电工施工技术1。
邢台市水电工培训学校：位于河北省邢台市，成立于2014年，提供电工、钳工、焊工等工种的培训，注册地位于河北省邢台市信都区五四街电视塔28-1-1号1。
乐清市旭阳路和双雁路交叉口银祥大厦6楼的春华教育：进行水电工的培训，是成为水电工程师必须参加的一项培训活动1。
云南新西南技工学校：位于昆明，开设有电工专业，提供电工技能的培训1。
上海电力学院：是一所全日制普通高等院校，设有电工专业，适合希望系统学习电工技能的人士1。
山东蓝翔高级技工学校：简称蓝翔技校，设有电工专业，能培养初、中、高级技工和预备技师1。
郑州电力职业技术学院：是一所集电力、机电、建筑、汽车、信息、经贸、艺术类专业为一体的普通高等专科学校，设有电工专业1。
一个装配电工学徒通常会学习3-4年，完成相关的课程和实习要求后方可出师。在这段学习期间，学徒需要学会安装和维护电线、插座、电灯、电力开关和其他电气设备。
他们还需要学习如何读取电路图，识别电气问题并进行修复。在训练期间，学徒将在现场接受实践课程，以便掌握所需的技能和技术。
学徒完成学习后，将获得电力技师证书，这使他们有资格在电力行业从事更高级的职业生涯。
对于50岁下岗的男性来说，学习技术要考虑实用性和就业前景。推荐学习电工技术或汽车维修技术。电工技术涉及电路安装、维护和故障排除，在现代社会中非常实用。
汽车维修技术则是随着汽车保有量的增加而愈发重要。这两种技术市场需求大，且适合有一定动手能力的人学习。此外，根据个人兴趣和特长，还可以考虑学习木工或烹饪技术。选择学习这些技术时，可以关注相关培训机构或课程，确保学到实用的知识和技能。