不能，有可能是其根部开始发芽长须了，这种情况可能是因为萝卜放置时间过久，或者是萝卜的保存环境过于潮湿而出现，这种情况导致的萝卜根须长白毛是可以食用的，对于人体并没有什么危害，可以在处理萝卜的时候将根须切掉即可。
红薯，地瓜。
地萝卜也叫地瓜，地瓜的学名是红薯, 旋花科，甘薯属的一个重要栽培种，又名甘薯、白薯、番薯、红苕、地瓜、山芋、土瓜、红土瓜。
地萝卜可以炖排骨。地萝卜是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养物质。排骨含有大量的蛋白质和骨胶原，能够补充人体所需的钙质和胶原蛋白。两者一起炖汤，既可以滋补身体，又能够促进消化吸收。
在炖制过程中，可以先将排骨焯水去除血沫，加入地萝卜和其他调料炖煮，最后加入适量的盐和味精调味即可。