长安UNI-V属于MPV车型，可以被用作家庭和商业用途，但不被视为营运车。营运车是指作为交通工具提供职业服务的车型，例如出租车，巴士，货车等等。尽管长安UNI-V可用作商业用途，但它更倾向于个人用途。它提供了许多豪华舒适的功能，满足个人需求，比如家庭聚会，旅游度假和公路驾驶等。因此，长安UNI-V不是营运车。