在过年年会中,为了活跃气氛,可以设置一些游戏。比如,可以组织一场抢红包游戏,准备一些有难度的谜语等。此外,可以将人员分为不同小组,让他们进行互动游戏,比如猜食物,猜灯谜等。还可以设置口胡比赛,每个人依次说出一句话,其他人接下去继续,谁说错或者说不出来就淘汰。这些游戏不仅可以增强人际交流,还能让大家在欢乐的气氛中度过一个难忘的过年年会。
平辈间不需要给压岁钱,压岁钱一般由长辈分给晚辈,表示压岁(压祟),但是忌讳也谈不上,只是没有这个习惯而已。在历史上,压岁钱是分两种的,其中一种就是晚辈给老人的,这个压岁钱的“岁”指的是年岁,意在期盼老人长寿。
一种是给小孩的,古时认为小孩容易受鬼祟的侵害,所以用压岁钱压祟驱邪,帮助小孩平安过年,祝愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安。
鲜虾,花叶生菜,糯米,蛋清,猪肉,葱姜,绍酒,白胡椒粉,精盐,白糖,蒸鱼豉油。
鲜虾煮熟,捞出装盘,撒细姜末,浇蒸鱼豉油,做成白灼虾。
另一部分虾剥皮取净肉,与猪肉分别剁碎,把虾和猪肉放碗里,用蛋清、葱姜汁、绍酒、精盐、白胡椒粉、白糖等调味,搅拌上劲。糯米淘洗浸泡。虾肉馅挤成大小均匀的丸子,滚蘸泡软的糯米,用蒸锅蒸熟取出,用花叶生菜围盘,再摆上虾球即可。