一斤新鲜猪肉制成腊肉，大概只剩下6两，240斤猪肉制成腊肉，大概只有144斤，市场价格每斤55元，制成腊肉大约能卖7920元，也就是说，一头猪成本5000元，熏成腊肉，大约可挣3000多块钱