不正常。
馒头包装上的保质期是长短不一，最短的仅一天，而时间最长的长达12个月。
虽说在低温冷冻的状态下也可以让馒头保存很久甚至可以保存一年，但是这是过去在特定的环境和特定的历史背景下。
不管采用了什么样的新工艺让馒头的保质的时间加长，尽管这种技术能抑制微生物生长，也没有发生霉变、吃了也不会给人体带来直接的伤害。但是毕竟也不会给身体带来什么好处，再说这种馒头的口感并不好。
馒头是一种面食，普遍作为主食食用。当我们把馒头从锅里拿出来后，如果不注意保存，很容易出现皮裂口的现象。为了避免这种情况的发生，我们可以采取以下几个方法。
首先，可以用保鲜袋或保鲜膜将馒头包裹起来，尽量不要让馒头表面与空气接触。
其次，保持馒头的温度，比如可以使用保温箱或被子进行保温。
馒头的个头大小没有绝对的优劣之分，具体选择取决于个人的喜好和需求。 个头大的馒头蒸制时间更长，水分蒸发较多，口感可能更筋道、有嚼劲，但也会比较干，而且吃多了容易腻。个头小的馒头蒸制时间较短，水分蒸发较少，口感可能更松软、香甜，而且更容易消化，但可能不够耐嚼。 如果喜欢有嚼劲、耐嚼的馒头，可以选择个头大的馒头；如果喜欢松软、香甜、容易消化的馒头，可以选择个头小的馒头。此外，如果想要做成花卷、蝴蝶卷等造型馒头，建议选择个头小的馒头，这样更容易造型。