优点：
1. 含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助改善免疫力，维持血液健康；
2. 含有抗氧化剂，可以帮助减少自由基的影响；
3. 含有丰富的纤维素，有助于控制血糖水平和促进肠道健康；
4. 含有丰富的钙，可以帮助改善骨骼健康。
缺点：
1. 含有微量元素砷和汞，可能会导致毒性；
2. 吃过量的白莲可能会导致肝损伤；
3. 因为含有较多的油脂，可能会导致脂肪沉积，增加患心血管疾病的风险；
4. 吃太多白莲可能会导致腹泻、腹痛和恶心等不适症状。
首先，白糖可以提供能量，帮助人们在高温下保持体力和精力。
其次，白糖可以增加口感和甜味，使食物更加美味可口。此外，适量的白糖还可以促进脑部的血液循环，提高注意力和思维能力。