1、绿豆芽种植前，需事先挑选好绿豆，挑选外表圆润、饱满，没有病虫害的种子。

2、将种子浸泡到温水中，水温保持在20度左右，将种子浸泡一晚上左右，促使绿豆能够充分吸水。

3、将泡好的种子捞出放到篓子里，在绿豆上盖上一块浸湿的纱布，定期喷水保湿，保持在20度左右，大约三天左右就能长出可以采摘食用了。

4、在种植绿豆芽的时候，也可以选在冬季种植，但是一定要在温暖的室内进行，避免绿豆芽被冻死。水质最好选用井水，这样能吸收到营养，促进生长。