脆苹果有很多品种，不同品种口感和味道都有所不同。一般来说，红富士、金帅、嘎拉、蜜汁苹果等品种比较受欢迎，口感鲜脆爽口，甜度适中，果汁丰富。此外，不同季节采摘的苹果也有所不同，通常在秋季采摘的苹果味道更为鲜美。总之，选择好吃的脆苹果除了考虑品种，也要关注采摘季节和保存方式，以保证品质和口感。
脆苕是一道美味的川菜，制作简单又好吃的方法如下：
1. 准备食材：脆苕、干辣椒、花椒、姜蒜、葱段、油、盐、鸡精、糖、醋、生抽等。
2. 将脆苕切成小段，干辣椒剪成小段，姜蒜切末，葱切段备用。
3. 热锅凉油，将脆苕放入锅中煸炒至金黄色，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入干辣椒、花椒、姜蒜煸炒出香味。
5. 加入煸炒好的脆苕，加入盐、鸡精、糖、醋、生抽等调味料，翻炒均匀。
6. 最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。
脆苹果应该先用力抓住果核部分，由上向下轻轻拧扭，再用手指轻压着果肉部分，沿果核方向轻轻拧扭，直到果肉扭开为止。如果苹果太硬，也可以用刀子将果肉分成四部分，再将上下切口相对扭开即可。注意力度要适中，不要用力过猛，否则会让果肉碎裂或果核伤到手，导致不好吃或受伤。