1、因为醋含有乙酸，可以促进人体新陈代谢，加速脂肪的分解，同时能够抑制食欲，减少能量的摄入。

另外，醋还可以调节人体内部的酸碱平衡，消除体内的毒素和废物，有助于减轻身体负担。