1、遵义朝天椒
遵义朝天椒，贵州省遵义市特产，全国农产品地理标志。全国十大名椒。遵义朝天椒颜色枣红，具有个小、肉厚、油润透光、品味温醇、香辣协调等特点。
2、柘城辣椒
柘城辣椒，河南省柘城县特产，中国国家地理标志产品。全国十大名椒。柘城辣椒，形态均匀、色泽暗红、油亮光洁、辣度适中、香味浓郁。
有甘蔗基地。
柘城县恒发农业发展有限公司注册地址位于柘城县安平镇工业园区，法人代表为何保仓，经营范围包括农副产品购销；农业技术服务；农作物种植。
安平煸炒鸡，垛子羊肉，鸡爪麻花，柘城花生
安平煸炒鸡是河南省商丘市柘城县安平镇的特色美食。安平丁家煸炒鸡汤浓、味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。