1.慈姑中的磷是含量较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
2.慈姑中含有荸荠英。
这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。
这种物质还对肺部和食道的癌肿有防治作用。
慈姑还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,慈姑是很好的防病食品。
3.慈姑是寒性食物,有清热泻火的良好功效。
既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。
它具有凉血解毒、化湿祛痰、消食除胀等功效。
慈城古镇即宁波慈城古县城景区,门票价格包括:成人通票145元;儿童票:
1.2米以下免票,
1.2到
1.5米之间凭证购半票;70岁以上老人、离休干部凭有效证件免票,残疾人、现役军人、记者、导游人员、旅行社经理、旅行社带团驾驶员凭有效证件免票;60至69岁老人凭证购半票。
慈城古镇,即宁波慈城古县城,地处东海之滨,姚江之畔,是目前江南地区保存最完整的千年古县城,是国家历史文化名镇,国家4A级旅游景区,中国慈孝文化之乡,全国环境优美乡镇。
“慈城古建筑群”被列为全国重点文物保护单位。
2009年,荣获联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护荣誉奖。
慈城被誉为“中国传统县城的典型代表”。
经过2400多年的历史沉淀,慈城拥有极其深厚的文化底蕴,特别是以古县衙、孔庙、校士馆、清道观、城隍庙、甲第世家、符卿第等古建筑为标志,城内留存官宦宅第、祠堂牌坊、学宫书院和粉墙绮窗,文物古迹众多,历史遗迹丰厚,在约5平方公里的区域内拥有国家省市区四级重点文物保护单位33家。
2006年,“慈城古建筑群”被列入全国重点文物保护单位。
同时,慈城还是一块人杰地灵的沃土,历代文化学者、名人层出不穷,自唐宋至明清,慈城一带出进士 519人,素有“鼎甲相望、进士辈出、举人比肩、秀才盈城”之誉;到了近现代,又涌现出周信芳、秦润卿、应昌期、谈家祯、冯骥才等一大批名人名家。
慈菇的保存方法为:
1.清水浸泡:将鲜蘑菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物。
此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免鲜蘑菇变黑;
2.盐水浸泡:将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入百分之一的盐水中浸泡10至15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3至5天。
如数量较多,可将鲜蘑晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层鲜蘑菇洒一层盐,此法可存放一年以上等。
慈菇,亦称“华夏慈菇”、“水芋”。
单子叶植物,泽泻科。
多年生挺水植物。
植株高大。
叶丛生,基部有许多根须。
根部附近生出纤细匍匐枝,秋后枝端膨大呈球茎,球茎直径达3厘米。
叶片箭形,宽大,长20至30厘米,叶基部左右两侧的裂片长度超过中央片。
叶柄较粗壮,长50至80厘米。
花序圆锥形。
华东各地均有栽培,地下球茎可食用等。