食材：鸡肉 香菇 大蒜，姜，葱段步骤:

1.鸡肉切好后放热水捞一下，洗干净。

切大蒜、姜、葱段；

2.先暴香大蒜，姜，葱段，倒入鸡肉和香菇爆炒，放少量盐鸡精，糖，五香粉和漠过鸡肉的水；

3.煮到水要干时加入酱油和香油就可以了。