广西河池的文化遗产丰富多彩，其中包括诸多具有深厚历史和文化价值的项目。河池市的非物质文化遗产主要以壮族歌会（壮族会鼓）、毛南族肥套、瑶族猴鼓舞等为代表，这些传统表演艺术、民俗活动不仅展示了河池各民族的独特魅力，也是地方文化的重要组成部分。
在物质文化遗产方面，河池市有环江毛南族博物馆、宜州会仙山摩崖石刻、河池市铜鼓博物馆等。这些古迹和博物馆不仅保存了丰富的历史文物，也是河池市历史文化的重要载体。
总的来说，河池的文化遗产不仅数量众多，而且具有极高的历史和文化价值。这些遗产不仅是河池人民的宝贵财富，也是全人类共同的文化遗产。
水果煮酒是一种非常受欢迎的甜点，其制作方法如下：
材料：
- 水果（如苹果、梨、桃子等）500克
- 白糖200克
- 白酒500毫升
步骤：
1. 将水果洗净，去皮去核，切成小块备用。
2. 在一个大碗中，将切好的水果块和白糖混合均匀，腌制30分钟至1小时，使水果充分吸收糖分。
3. 将腌制好的水果倒入一个宽口的玻璃瓶中。
4. 将白酒倒入玻璃瓶中，确保水果完全浸没在酒液中。
5. 将玻璃瓶密封好，放置在阴凉通风的地方，浸泡3个月以上，以便水果和酒充分融合。
6. 每隔一段时间，可以轻轻摇晃玻璃瓶，帮助水果和酒更好地融合。
7. 浸泡时间越长，水果煮酒的味道越浓郁。可以根据个人口味来决定浸泡时间。
8. 浸泡完成后，可以将水果煮酒过滤掉水果渣，倒入干净的瓶子中保存。过滤时可以使用纱布或者滤网进行过滤。
9. 水果煮酒可以冷藏保存，口感更佳。