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慕斯蛋糕标准蛋糕多还是奶油多
时间:2025-05-10 03:19:45
答案
慕斯蛋糕相较于标准蛋糕更多的是奶油成分,因为慕斯蛋糕的主要组成部分是打发奶油与蛋白,而标准蛋糕中则以面粉、油脂与蛋黄为主。相比之下,慕斯蛋糕的口感更加细腻轻盈,同时也更加需要细心的制作技巧。
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