准备材料：食材二斤鲤鱼，葱，酱条，蒜，花椒，大料盐、十三香。
制作：热锅冷油下鱼，上下面翻转，到表面熟。同时加入事先准备好的葱、姜、蒜、大料、花椒炒香之后加入鸡精两勺、盐两勺、糖一勺、十三香半勺最后加入海鲜酱油活着生抽。加入水没过鱼，并且加入蚝油，老抽少许。后小火慢炖、至汤底粘稠、、撒香菜出锅。注意，洗鱼时，鱼腥线一定要去除，不然腥气。
内蒙古社保有暖气补助内蒙古自治区灵活就业退休人员并没有冬季取暖补贴，其实，内蒙古自治区大部分的退休人员，都没有冬季取暖补贴的，只有一部分单位针对一些对于单位或者国家等方面做出卓越贡献的人，也就是说，只有少一部分人才有这个冬季取暖补贴，大部分的退休员工都没有退休补贴，包括灵活就业人员
1、食材准备：中筋面粉260克、水50克、鸡蛋2个、盐1克、玉米油25克、糖45克、泡打粉2克、小苏打1克。
2、将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打，这些干的材料混合均匀。
3、加入鸡蛋、水和玉米油，先用筷子搅拌到没有干粉，基本成团的状态。
4、把面团转移到揉面台，揉成一个光滑的面团即可，不要过度揉面。
5、盖上一个碗(或保鲜膜)，让面团松弛20分钟。
6、松弛好的面团搓成条状，用刀均分成10-12份。
7、盖上保鲜膜，再次松弛15分钟，把松弛好的面团 搓成粗细均匀的长条(长30cm左右)。
8、两只手同时一头向前搓，一头向后搓，把长条拧起来，将长条两头拎起来，就会自己卷成麻花状了。沾点水，把接口处捏在一起。
9、锅里倒入2-3cm深的油，开小火加热，等到锅底的油花消失，放入一只筷子，筷子的周围会产生小泡，油温就可以了。放入麻花，全程用小火，炸15-20分钟，就会得到脆麻花。（如果用中火炸，3-5分钟就会上色，炸出来就是软心的麻花）
10、出锅前，可以把温度稍调高，继续炸10秒左右，这样可以逼出麻花里面的油。
11、用厨房纸吸去表面的油，晾凉后即食。