主料
苔菜150克
豆腐170克
食盐0.5克
花生油1汤匙
鸡精0.5克
清水100克
辅料
红椒20克
1.苔菜洗净，豆腐切块
2.苔菜切段，茎叶分开
3.叶子单独放
4.红椒横切
5.热锅冷油
6.放食盐
7.放苔菜梗，翻炒。碎末是包饺子剩下的馅。
8.叶子变色，放豆腐翻炒
9.翻炒均匀放清水，如果有高汤会更好
10.盖锅盖炖10分钟
11.打开锅盖放叶子和红椒
12.放鸡精
13.翻炒均匀，叶子变色即可
14.装盘
在正式的场合，小苏可以搭配红色或粉色的玫瑰，象征热情和浪漫；在休闲的场合，可以选择搭配雏菊或满天星，营造出清新自然的感觉。
小苔藓的养护很简单，只需要选择一个适合其生长的湿度较高的环境，不要太阳直射，不要让土壤过于干燥而导致其失水枯死即可。可以在其土壤表面喷水保持湿润，每周浇透一次水，如果光线不足适当增加光照时间，使用磷、钾等营养液也可以促进其生长。需要注意的是，保持小苔藓的卫生，防止细菌和虫害的侵扰。
若要让小苔藓长得更好，可以在其周围放置一些水培植物或石头，营造湿润的环境，并定期松土。