步骤：
1. 准备蔬菜，将蔬菜清洗干净，洋葱、西芹、胡萝卜、甜椒切条，子姜切细条，大蒜和小米椒切碎，柠檬切片。
2. 在玻璃罐中加入盐和冰糖粉，再放入切好的大蒜和小米椒，加入柠檬片，搅拌均匀。
3. 将切好的蔬菜放入罐中，加盖密封。
4. 摇晃均匀后，冷藏1小时即可食用。
1.准备食材和一个玻璃罐子。
2.卷心菜撕碎萝卜切片注意蔬菜洗干净一定要沥干水或者用凉开水洗菜因为泡菜里有生水会容易坏。
3.五勺糖一勺盐用开水化开晾凉。
4.各种蔬菜铺进去倒入盐糖水、白醋、泡椒水然后放几根泡椒再铺蔬菜再重复加入上述调料。
5.料水如果没有淹没食材没关系因为蔬菜还会泡出水放置两天就可以吃了。
没法看，1尺1本身不具备看卷尺
1、厘米为单位的卷尺，直接读取厘米长度。
2、有两排数字的卷尺，先明确计量单位，在卷尺头部会有标注。
3、卷尺上数字间隔较短的通常为厘米。
4、服装行业的皮尺，以厘米和市寸为单位。
5、卷尺测量时，先看单位，再看刻度。