茶,在中国拥有着悠久的历史和丰富的文化内涵。而中国茶道作为茶文化的一部分,秉承着以茶为媒介传达人文精神的理念,深受人们喜爱。在中国茶道的世界中,有许多特定的名词被广泛使用,下面就让我们来了解一些重要的茶道名词。
1. 茶具(chá jù)
茶具是指用于冲泡、品饮和享受茶的器具。茶具的种类繁多,除了基本的茶壶、茶杯外,还包括茶盘、茶叶罐、茶艺道具等。茶具的选取和使用对于茶的品质和口感有着重要的影响。
如下:
水注:盛茶作烹煮。
茗炉:烹茶备茶器,包括储存茶叶及置茶器具。
茶罐:储存茶叶。
茶则:取茶并可量度分量。
茶匙:将茶叶扫放入茶壶内泡茶器,泡茶过程中的主要器皿。
泥壶:盛载初次冲泡茶汤,容量须符合饮用人数。
茶盏:盛载正泡茶汤,容量以4人为限盛茶器,完整盛茶器能增添品茗气氛,是待客高尚礼节。
公道壶:盛载剩余茶水,令茶汤更加均匀,不至浸泡过久而苦涩。
煮水壶:用来煮开水的泡茶辅助器具。
暖水瓶:贮备沸水的器具。
茶道和艾灸都是日本传统文化元素,表现了日本人对于自然、健康、内心静寂的崇尚。
茶道通过净化心灵、陶冶情操、追求和谐之美的方式,表达了自己独有的精神内涵;而艾灸则着重于通过引导人体的气血、调整身体的平衡,以达到身心健康的目的。