陕西有许多著名的酱油品牌，以下是其中一些：
1. 今八楼酱油：今八楼一家专注于制作酱油的老字号店铺，始于清朝嘉庆年间，盛名至今。其酱油口感鲜美，色泽独特。
2. 南梁记酱油：始创于清代，是一家集生产、销售和研发为一体的民营企业。其酱油以温和的味道和独特的酱香深受消费者喜爱。
3. 炒金酱油：来自陕西洛南县的一家老字号酱油品牌，已经有两百多年的历史。采用传统工艺制作，口感独特，黄金色泽，酱香浓郁。
4. 牛街头鹿回头酱油：源于靖边县牛街头村，口感浓郁，色泽深沉红棕，是陕西省著名的特色酱油之一。该品牌还推出了多种系列产品，如蒸鱼酱油、炒菜酱油等。
5. 礼记鲜酿酱油：该品牌始于清朝嘉庆年间，传承了陕西省传统的秘制酿造工艺。口感鲜美、回味悠长，深受消费者喜欢。
陕西是我国著名的酱油产地，陕西的酱油品牌有很多，比较有名的酱油品牌有：
1.宝鸭牌：陕西省知名品牌，用传统工艺酿造，历史悠久，口感独特。
2.国粹：宝鸭食品集团推出的品牌，产品多样化，口感醇厚，深受消费者青睐。
3.神农：酱香浓郁，色泽红亮，是陕西省老字号品牌，以老坛酿造为其特点。
4.百川村：陕西百川村农业发展有限公司生产的酱油品牌，选用优质大豆和麦芽为原料，口感浓郁。
以上品牌都是陕西省比较有名的酱油品牌，其产品品质卓越，为消费者提供健康美味的休闲食品，受到了市场的广泛认可。
将五花肉洗净切块，放入盆中，加入葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、盐和酱油，搅拌均匀，腌制半小时。
将腌制好的五花肉放入锅中，加水没过肉块，大火煮开后转小火慢煮1小时。
将煮好的五花肉捞出，放入盘中，晾凉后切片即可食用。