一斤芋头放2斤红薯粉，一斤鲜红薯可以出0.2斤左右红薯粉，因为一般5斤鲜红薯可以出一斤左右红薯粉。
红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的汉族特色小吃。呈灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。由红薯加工制成，以广西桂林灌阳县、陕西汉中洋县、
一斤的芋圆煮熟后，大约会变成两斤左右。这是因为澄粉制成的芋圆含有大量的水分，在煮熟后会膨胀变大。再加上煮熟后的芋圆表面变得更光滑，整体看起来也比生的芋圆更大。如果需要在烹饪中使用芋圆，需要根据实际需要掌握它的体积变化情况，以便精确地计算用量。
一斤芋泥能做大约10个芋泥饼。根据常规的芋泥饼制作方法，首先需要将芋泥和面粉混合，然后按照适当的大小分割成饼状。在一斤芋泥中加入适量的面粉和其他材料，混合后大概可以做出10个大小均匀的芋泥饼。当然，具体的数量也取决于芋泥的质量、面粉的比例以及每个芋泥饼的大小和厚度等因素。