广东
菠萝咕噜肉又称咕咾肉
是一道广东的传统名菜.属于粤菜系
此菜口感清新解腻
酸甜的味道又能增进食欲
无论作为水果还是菜肴，都非常美味
此菜始于清代。
当时在广州市的许多外国人
都非常喜欢食用中国菜
作为欧美人士最熟悉的中国菜之一
常见于中国以外的唐人街的餐馆。
菠萝咕噜肉和丁飞俊不是同一个人。菠萝咕噜肉是一道广东菜肴，通常由炒肉丁、生菜、菠萝等食材组成。而丁飞俊则是一位中国男演员，出演过多部电视剧和电影作品，包括《笑傲江湖》和《李卫当官》等。虽然两者名称相似，但实际上是不同的事物。
菠萝咕咾肉的口味和福州的荔枝肉有些相似，味道酸甜适中，口感外酥里嫩是它们共同的特点，从做法上来讲也较为相近，要说哪种最好吃，严格意义上来说，各有千秋、各有风味，难分伯仲，但是，从时令角度而言非前者莫属