烈性指数(IBU)是一种用于衡量啤酒苦味程度的指标,通常是由啤酒中的酒花成分所产生的苦味物质(如异丁酰酸、丁香酸、莽草酸等)计算得出的。烈性指数不超过50的啤酒一般被称为“平衡型”啤酒,相对来说比较温和和易喝,因为它的苦度较低,更容易被大众所接受。
但这不意味着它不好喝或者没有特点,相反,很多经典的啤酒风格都是以平衡为主要特征,如英式淡啤、比利时金色艾尔等。如果想体验不同的口味或者探索更高程度的苦度,也可以尝试烈性指数超过50、甚至超过100的啤酒,但需要注意的是,这些啤酒的苦度更强,可能并不适合所有人的口味。
烈性噬菌体也称为毒性噬菌体,是指能在短时间内连续完成吸附、侵入、增殖、装配、裂解这五个阶段而实现其繁殖的噬菌体。
烈性噬菌体进入菌体后改变宿主的性质,使之成为制造噬菌体的工厂,大量产生新的噬菌体,最后导致菌体裂解死亡。
烈性指数不超过40%是指物理活动的强度水平,它衡量的是一个人在特定时间内运动的强度。其中,烈性指数低于40%意味着某人所进行的运动强度很低,只有少量能量被消耗。这意味着他/她正处在一个轻松、安全的运动水平,适合健身初学者或者需要放缓节奏的人士。